В статье представлен рецепт засолки грибов на зиму. Для этого потребуются грибы, соль, смородина, вишня, хрен, укроп, лавровый лист, перец горошком и чеснок. Грибы вымачивают в холодной воде, затем укладываются слоями с солью, перцем, чесноком и лавровым листом. Готовые грибы можно хранить в прохладном месте до зимы.